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10种常见“饮食杀手”

摘要:

1.松花蛋

松花蛋含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为、贫血、好动、智力减退等。

2.臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质,对人体有害。

3.味精

每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。

4.葵花子

葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍,并使大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能。

5.猪肝

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致,故猪肝一次不宜吃太多。

6.腌菜

长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留,从而增加患的几率。另外,腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质,久吃易诱发癌症。

7.爆米花

爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血、神经和消化系统都有害。

8.鱼片

鱼片咀嚼时间过长后可浪费唾液,咽下的大量唾液可稀释胃液,降低消化能力。

9.油条

油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起。

10.咖啡

咖啡中含有较多的咖啡因成分,一旦被摄入体内消化,它很快就会随血液流动,5分钟内抵达人体各个器官,使血管收缩代谢增快,胃酸尿量增多。